お花の写真集 / トマト

トマト

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トマトは南アメリカアンデス地方原産のナス科の植物で、元々日本へは江戸時代に観賞用として渡来してきており、当時は唐柿(とうし)と呼ばれていました。今では食用の野菜として栽培されていますが、トマトが食用とされるようになったのは明治時代に入ってからです。さらに現代のような味のトマトが盛んに栽培されるようになったのは昭和に入ってからでした。
日本に最初にトマトが伝わったのは長崎といわれますが、これは貝原益軒の『大和本草』という書物にトマトについての記述があるためです。