お花の写真集 / ザクロ(石榴)

ザクロ(石榴)

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ザクロは地中海沿岸地方から西アジア原産ミソハギ科ザクロ属の落葉高木です。日本へは平安時代以前とかなり昔に伝来してきており、庭木・盆栽として花の観賞用から、果実を食用としてなどで栽培されてきました。
日本国内での植栽範囲は東北地方何ぐから沖縄までで、北海道などの寒い地域での栽培は不向きです。
食用の果実は主に乾燥させた後に香辛料としてや、果汁をジュースなどにされています。ですが、国内産のザクロは果実をそのまま食すようです。
名前の由来は、中国人がペルシャ湾の東のザクロス山脈から持ってきた事に由来すると考えられています。